Опубликовано 30.03.2017

В Бишкеке прошел фестиваль мант

В одном из ресторанов Бишкека 30 марта весь день проходил благотворительный фестиваль мант. Все вырученные деньги организаторы намерены передать на лечение Байэля Сеидесинова, которому на днях предстоит сложная операция.

Как сообщает Zanoza.kg, повара приготовили 11 видов мантов. Помимо классических с мясом, гурманам предложили новинки: с семгой, с креветками, цветные, черные, с курицей и грибами. В ресторане к фестивалю готовились неделю - лепили манты.

"Все собранные деньги мы хотим передать на операцию 8-летнему Байэлю. У него порок сердца, поэтому мы решили таким образом помочь", - рассказала администратор кафе Асель Акчабаева. Она отметила, что мать ребенка - ее близкая подруга. И Асель таким образом решила внести свой вклад в его лечение. Операция планируется на конец этой недели.
Все манты сделаны только из натуральных продуктов. И даже неестественного желто-оранжевого, розового и черного цветов теста добивались естественными красителями - свеклой и морковью. При этом еда приобрела не только окрас, но и легкий привкус этих овощей. В целом же вкус ничем не отличается от обычных мантов.

Асель рассказала, что, прежде чем предложить блюдо гостям, повара долго экспериментировали и совершенствовали рецепт, поскольку манты должны быть не только необычными, но и в первую очередь вкусными.


Все, кто желает помочь Байэлю, могут перечислить средства на счет Элсом: 0773190890.

Редакция OpenAsia
Редакция OpenAsia
Автор материала

Читайте также

Вернуться в начало